休闲农业专业学生职业素养培养措施
摘要：休闲农业与乡村旅游为乡村产业振兴开辟了一条新路径。与其蓬勃发展态势相比，休闲农业与乡村旅游专业人才整体供给不足，质量不高。我国休闲农业与乡村旅游人才培养的途径有全日制教育、继续教育和短期培训等，高素质农民学历提升工程创新了休闲农业与乡村旅游人才培养模式。分析了高素质农民学历提升工程人才培养存在的问题，并提出了改进建议，旨在为进一步提升工程实施效果提供参考。
关键词：休闲农业;乡村旅游;人才培养;高素质
农民学历提升工程作为乡村产业的新业态[1]，以休闲娱乐、健身康养、科普教育、农事体验等为内容的休闲农业与乡村旅游迎合了现代人向往青山绿水的精神需求，为城市居民打开了一扇栖居田园的门，为乡村产业振兴开辟了一条新路径[2]。与休闲农业与乡村旅游的蓬勃发展态势相比，休闲农业与乡村旅游的专业人才整体供给不足，因此需要加大人才培养力度，扩大休闲农业与乡村旅游从业人员的规模。北京农业职业学院自2016年开始整合资源，联手推进，开展了高素质农民学历提升工程，取得了显著成效，受到社会各方高度关注[3]。农村经营管理专业(休闲农庄经营管理)高素质农民学历提升班面向北京郊区，招生对象主要面向乡镇农业科技员、农民专业合作社负责人、园区(农家乐)经营人员等，实行全日制学历教育，学制3年，考核合格后获得高职高专学历。此项工程的实施为我国休闲农业与乡村旅游人才培养创新了培养模式。笔者分析了现阶段休闲农业与乡村旅游的人才现状以及培养途径，并针对北京农业职业学院2016、2017、2018、2019级农村经营管理专业(休闲农庄经营管理)的人才培养情况进行了综合分析，旨在为今后该工程的实施与推进提供参考。
1现阶段我国休闲农业与乡村旅游人才现状
1.1管理型人才缺乏，服务型人才所占比重过大
休闲农业与乡村旅游是农村第一、二、三产业融合的新型产业，对管理人员的要求较高。既要掌握种植、加工方面的知识，又要懂得营销的策略和技能;既要具备现代管理理念，又要了解旅游接待服务方面的规范和要求。目前我国休闲农业园区、农庄、民宿的从业人员大多数由当地农村剩余劳动力转移过来，受教育程度较低，且服务型人才较多，管理型人才相对缺乏[4]。1.2新业态技能人才缺乏，旧业态人员流失严重随着我国休闲农业与乡村旅游的蓬勃发展，业态融合趋势明显，共享经济、互联网众筹、在线直播等形式风起云涌，掌握新媒体、电子商务等专业知识和技能的跨界、复合型人才为社会急需[5]。休闲农业与乡村旅游产品进一步细分，类型越来越多，森林课堂、亲子农业、葡萄酒庄、中医药文化旅游项目、高端乡村民宿等日益受到消费者的喜爱。森林旅游项目设计、亲子活动助理、红酒品鉴、保健食品养生、乡村民宿设计等方面人才培养迫在眉睫。以我国最早发展起来的农家乐为例，经过多年的发展，农家乐以前的经营内容、服务品质已经不再适应都市人们的新需求，尤其是面临乡村高端民宿的兴起和冲击，一些经营理念还没转变和提升的农家乐老板不得不退出经营[6]。1.3信息化人才缺乏，传统型人才培训不足2020年肺炎疫情期间众多行业产业遭受重创，停业、停工甚至倒闭，休闲农业与乡村旅游也不例外。但是，休闲农业与乡村旅游企业通过会员制培养起来的忠诚用户虽然不能去实地体验和消费，但可以通过线上订购的方式实现农产品配送。营销方面，从最开始的淘宝、微博营销、贴吧营销、qq营销等到现在的微信以及直播引流和短视频app营销等，都需要信息化能力较强的专业人才。相比庞大的人才需求市场，传统型的休闲农业与乡村旅游人才培训明显不足，经过再培训完成生产力再造已经迫在眉睫。
2我国休闲农业与乡村旅游人才培养的途径
2.1全日制教育
目前，我国全日制教育只有高等职业教育(专科)开设了休闲农业专业，部分本科院校在旅游管理、园艺、设施农业科学与工程等专业人才培养中设置了“休闲农业”相关专业课程，一些具有研究生授予点的院校设置了“休闲农业”方向。由于学科背景、师资以及办学理念的差异，各个院校休闲农业专业的侧重点明显不同，如北京农学院偏重于对从事现代农业园区的规划、设计、施工能力的培养，湖南生物机电职业技术学院则偏重于对经营、管理、策划能力的培养[7]。
2.2继续教育
继续教育承担休闲农业与乡村旅游人才知识更新、培训的任务。目前，国家开放大学(原中央广播电视大学)、中央农业广播电视学校等成人教育系统主要以自学方式、中专学历教育等方式面向全体社会成员、广大农民开展休闲农业与乡村旅游专业人才培养[8]。以北京市农业广播电视学校为例，作为农民教育培训的专门机构，近年来培训内容涉及休闲农业、现代农业技术、农村电商、创新创业型人才等，大大提升了休闲农业与乡村旅游从业人员的素质。
2.3短期培训
短期培训主要是为了满足休闲农业与乡村旅游产业规模扩张引发的人才需求量激增，主要承办方为政府、高校、行业协会及咨询机构等。因承办方所处角度不同，培训主题多样，多以专题讲座形式进行。2018年《农业农村部关于大力发展休闲农业的指导意见》提出:依托职业院校、行业协会和产业基地，分类、分层开展休闲农业管理和服务人员培训，提高从业人员素质。2020年肺炎疫情期间北京观光休闲农业行业协会组织相关专家为北京近500名休闲农业与乡村旅游从业人员开展了20多期线上微课培训，收效良好。
3休闲农业与乡村旅游人才培养的创新实践———北京农业职业学院高素质农民学历提升工程
3.1农村经营管理专业(休闲农庄经营管理)人才培养情况及效果
3.1.1培养目标。作为北京市实施高素质农民学历提升工程的重要组成部分，通过3年的全日制学习，将为京郊培养一批思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应乡村振兴战略的总体要求，具有高度社会责任感和职业道德、良好科学文化素养和自我发展能力，掌握休闲农业与乡村旅游基础知识、专业知识和操作技能，面向休闲农业企业、乡村民宿、乡村休闲活动等领域从事服务和管理的高素质农民，为北京发展都市型现代农业产业、提升高素质农民的数量和质量、促进乡村振兴战略的实施发挥积极作用。
3.1.2学习方式。不同于普通高职高专，鉴于生源主要来自农村企业生产经营一线以及乡镇村务管理基层的实际情况，在教学安排上有别于普通全日制学生，采用集中面授、远程教学及点上指导的教学形式。具体方法包括在校课堂学习，利用学习通、云班课、微信群、qq群、电子邮件等线上学习，点上集中实践学习等形式。“做中学、做中教”，充分体现教学过程的实践性、开放性和职业性。
3.1.3学情分析。主要面向北京郊区县，招收乡镇全科农技员(在职)、休闲农庄经营管理人员、乡村旅游接待户以及有意从事休闲农业与乡村旅游相关工作的人员。2016—2019年共招收学生382人，其中2016级36人、2017级123人、2018级20人、2019级203人。2016级生源来自北京大兴、怀柔、密云、通州、门头沟、房山、延庆等区，以全科农技员为主，约占65%;休闲园区/合作社负责人约占10%;乡村旅游接待户约占5%;其他人员约占20%。2017级共2个班，其中农庄1711班生源来自北京市怀柔、门头沟、房山等区，全科农技员约占20%，休闲园区/合作社负责人约占10%，乡村旅游接待户约占20%，其他人员约占50%;农庄1712班生源全部来自北京市平谷区，全科农技员约占15%，休闲园区/合作社负责人约占10%，村委会成员约占10%，其他人员约占65%。2018级生源来自北京市怀柔、房山、门头沟、大兴、平谷、延庆等区，全科农技员约占5%，休闲园区/合作社负责人约占25%，乡村旅游接待户约占5%，村委会成员约占20%，其他人员约占45%。2019级高职扩招前招收农庄1911、1912、1913三个班，共75人，生源来自北京市昌平、怀柔、通州、延庆、顺义、房山、海淀、密云、朝阳、门头沟、大兴等区;扩招后招收农庄1914、1915、1916、1917四个班，共128人，生源来自北京市房山、丰台、朝阳、大兴、海淀、门头沟、昌平、怀柔、顺义、西城等区。2019级的生源分布更加广泛，职业也更加多元化。总体学情分析:学生具备一定的农村经营管理基础，熟悉农村现状，掌握一定的农业专业技能，部分学生善于思考和创新，且具有较丰富的休闲农业园区和乡村旅游经营管理实践经验，但文化基础较为薄弱，缺乏系统的专业基础理论学习，书面表达能力相对较弱。
3.1.4培养效果———以20毕业班农庄1611为例。农庄1611班入学36人，因故退学10人，现有人数26人。为深入了解学生对培养方式的反馈意见，进行了简单的问卷调查。共发放问卷26份，回收24份。3.1.4.1职业/岗位变动与课程学习方面。24人中，8人的职业/岗位3年来没有变化;16人的职业/岗位发生了变化。16位岗位变动人员中，其中6人的职业/岗位发展有显著变化，由原来的农技员发展为村委委员、园区管理人员、党建助理员以及自主创业人员;7人由农技员转岗为其他岗位，如科室办事员、客服、电脑员、村级报账员、社保协管员等。24人中，认为所学课程有很大帮助的比例达到100%，帮助很大的课程涉及休闲农业概论、管理基础、计算机应用、办公自动化、沟通技巧与礼仪、休闲农业活动设计与组织、统计、农村政策与法规、农村财务管理、旅游心理学、农产品营销、农村电子商务、茶艺、思政课等。经对比分析发现，在校学习的相关课程直接或间接丰富了学生的知识体系，提升了学生的专业能力，加强了学生的人文素养，为学生从服务岗位转变为管理岗位或综合岗位打下基础。3.1.4.2教学管理和毕业实习/毕业论文方面。24人中，23人认为学校的教学管理很负责，1人认为学校教学管理水平较高，因此学院的制度管理和人员管理得到了绝大多数同学的认可。但同时有同学在主观建议方面提出需要进一步压缩在校学习时间，带领学生多开展专业实践和观摩等。24人中，认为学校对教学管理“很负责”的比例达到100%。对于毕业实习和毕业论文以小组为单位共同完成的形式，同学们100%认为非常好，且能够按要求下载使用云实习管理软件。3.1.4.3技能证书方面。高职学习期间，有1人取得了果树种植证书、绿化证书、果树剪枝证书。由此可见，考取职业技能证书的渠道有待于进一步开拓。
3.2农村经营管理专业(休闲农庄经营管理)人才培养中存在的问题
北京农业职业学院“高素质农民学历提升工程”农村经营管理专业(休闲农庄经营管理)属于新生事物。自2016年以来，尽管取得了一定的成果和经验，但还存在一些问题。主要体现在以下方面:①人才培养模式还需要进一步优化。从目前情况来看，基于学生的实际，集中面授时间较多，深入农村，下沉到休闲农业企业现场教学的时间较少。传统教学形式居多，随着互联网技术在各领域的应用，需要加大信息化教学力度，实现教学形式的多样化。②课程特色不够聚焦和鲜明。农村经营管理专业(休闲农庄经营管理)是高素质农民学历提升工程的一个专业方向，除了该专业外，还有合作社专业、农产品流通专业等，尽管休闲农业与乡村旅游是第一、二、三产业融合的产业，但根据学院实际情况，还是要以旅游管理专业为核心，侧重休闲和服务。这与国内其他高职院校休闲农业专业有着明显不同，国内其他高职院校休闲农业专业以园艺专业、畜牧专业为核心，侧重种养殖技术。目前，开设的课程还略显分散，没有凸显休闲和服务的特色，休闲农业与乡村旅游的行业特点和新趋势不够鲜明。此外，有的学生已经持有相关职业资格证书，实行证书置换学分势在必行。③专业实践的形式比较单一。首先，从目前的专业实践形式来看，多数是到学生所在区县的村、合作社、农业园区现场交流，起到了一定的指导作用。但大多数是看到什么问题解决什么问题，学生带着问题求教，教师有针对性的指导较少。其次，实践教学和课程的融入度不高，实践教学内容和课程虽然有一定的关联度，但并没有做到与课程内容完全有机融合，教学设计较少，学生参与程度较低，教学效果受到影响。第三，没有形成教学延伸机制。除了实践教学外，能够做到进一步加深合作的项目不多，学生参与实际项目运作较少，这与现代职业教育发展产教融合，鼓励创新创业的要求还有一定的差距。④专业孵化服务社会的意识有待加强。目前大多数专业教师具有一定的社会服务经历，但由于激励机制不够完善，目前的社会服务仍依靠教师的自觉性和责任心。教师的社会服务行为与其他科研认定(如等)相比，认可程度低，缺乏激励性。此外，由于受企业实践锻炼和学院科技挂职的名额和要求所限，并不是所有的专业教师都有机会参加社会服务。专业教师的社会服务技能和水平需要专业培训，以确保社会服务的质量。
3.3农村经营管理专业(休闲农庄经营管理)人才培养提升建议
3.3.1进一步修订人才培养模式。根据学生实际，减少集中面授时间，推行更加灵活、便捷的学习方式。将线下与线上学习结合起来，把课堂搬上电视、搬进网络、搬到直播间，充分利用云平台让学生了解政策、学习技术、获取信息。鼓励教师及科技工作者走进田间地头、生产一线进行培训，现场解决休闲农业企业的实际问题。
3.3.2优化课程体系，改革教学内容。建立校企合作、共建共享的课程资源开发机制，更新课程内容，调整课程结构，形成专业特色鲜明、符合行业发展最新态势的课程体系。根据技术领域和职业岗位的任职要求，引入职业资格证书或技术等级证书，将职业岗位所需要的知识、技能和职业素养融入相关专业课程。探索并建立职业资格证书与课程之间的置换标准，创新符合高素质农民特点的毕业环节考核机制[9]。
3.3.3完善实践教学机制，深化产教融合。加强专业教师和学生之间的交流和沟通，鼓励教师和学生建立长期联系，随时解决学生的实际问题。拓宽校外优秀的休闲农业与乡村旅游资源，让学生真正参与到休闲农业与乡村旅游项目的实施过程中，学以致用，学有所用。实践教学内容和课程内容要紧密衔接，并纳入教学效果考核。
3.3.4强化专业社会服务机制。一是提升职业院校教师的社会服务意识。通过组织开展教研活动，加强教师对休闲农业与乡村旅游行业发展态势的认识，增强社会责任感;积极宣传报道专业教师的社会服务事迹，对于教师的社会服务项目加大科研认定和奖励。二是加强教师社会服务技能培训。聘请有社会服务经验的专家对教师进行培训，讲解相关注意事项，提升服务技能。三是建立社会服务长效机制[10]。组建休闲农业与乡村旅游社会服务团队，与科技挂职、实践锻炼等途径有机结合，以点带面，打造休闲农业与乡村旅游服务品牌。四是利用学校资源，承担地区、行业部门或职业学校技能大赛、职业资格鉴定等工作，发挥示范和引领作用。
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休闲农业专业学生职业素养培养措施
摘要 现代学徒制是国家提出的一种校企合作、产教融合的育人机制，学校教師与企业师傅共同培养学生。将职业教育从学校延伸到了企业，使学生的技能学习与企业生产实践实现了真正的融合。本文结合休闲农业现代学徒制试点工作的实际情况，详细阐述了构建现代学徒制“四轮交替，实操递进”人才培养模式、打造“双向流动、专兼结合”的专业教学团队、创新学生管理模式以及建立校企共同参与的“五结合”人才培养质量评价体系等方面内容，提出了存在的问题与建设性意见，这将对高职院校现代学徒制人才的培养具有重要的参考意义。
关键词 现代学徒制;人才培养模式;休闲农业
中图分类号 g712 文献标识码 a
文章编号 1007-5739(2020)02-0246-02 开放科学(资源服务)标识码(osid)
现代学徒制是产教融合的有效实现形式和基本制度载体，也是国际上职业教育发展的基本趋势和主导模式。现代学徒制是通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。休闲农业专业现代学徒制是福建农业职业技术学院和福建慕农农业科技有限公司的深度合作。学校与慕农公司建立战略合作关系，构建“四轮交替，实操递进”的人才培养模式[1]。通过“四轮交替”的实践，实现学生“实操递进”，即专业基础技能、专项提升技能、专业综合技能、专业创业技能的递进，为休闲农场的经营企业培养高端综合型人才。
1 构建现代学徒制“四轮交替，实操递进”人才培养模式
1.1 企业调研，深化校企合作，明确双主体
深入福建慕农农业科技有限公司调研洽谈，就企业用人需求、岗位特点、岗位核心能力、主要工作任务以及人才进行现代学徒制共同培养达成共识，并签订校企合作协议，为休闲农业专业现代学徒制“四轮交替，实操递进”人才培养模式的实施奠定基础。
1.2 构建“四轮交替，实操递进”人才培养模式
学校与慕农公司建立战略合作关系，构建“四轮交替，实操递进”的人才培养模式。通过“四轮交替”的实践，实现学生“实操递进”，即专业基础技能、专项提升技能、专业综合技能、专业创业技能的递进，为休闲农场的经营企业培养高端综合型人才。
学院与慕农公司密切合作，积极探索与构建“四轮交替，实操递进”。第一轮主要培养专业基本技能。通过学习专业基础课程，掌握专业基本技能，开展企业认知实习，了解企业岗位能力要求，熟悉企业工作流程，熟悉与企业理念，为专业技能培养提供认知基础;第二轮主要培养专项技能。通过专项技能的培养，掌握专业培养的核心技能，熟悉企业各岗位的能力需求，检验职业能力的掌握情况。第三轮以专业综合技能实训为主。经过全面的综合实训，进一步加强专业综合技能的培养，然后通过企业顶岗实习，实现从学生到企业员工的过渡，培养学生实际工作岗位能力。第四轮以专业创业技能为主。通过建立梯度创业模式，在基地采用循序渐进式的梯度创业模式，即创业前的“90°体验式创业辅导”、创业中的“360°紧贴式实战创业辅导”以及创业孵化结束后的总结与离开本创业园后的“180°延后式互动创业辅导”。
在1～2年的现代学徒制培养中，学生在学院和企业之间进行工学交替。学生在学校学习理论，由学校专业教师和企业兼职教师承担教学任务。学生在企业进行岗位实训，由兼职教师(师傅)进行实训指导，由专业教师进行学习指导。第二、三学年的实训安排为：上学期为6月1日至7月31(硬性实训期)，8月(自由报名非硬性实训期);下学期为12月1日至翌年1月31日(硬性实训期)，2月(自由报名非硬性实训期)。
1.3 构建校企融合的课程体系
“休闲农业专业现代学徒制试点班”构建“学校课程 企业课程”双线交织的课程体系。休闲农业专业现代学徒制试点班”的课程体系分为4个模块：农场营销与策划模块、农场接待与服务模块、农场生产与管理模块、农场后勤与管理模块。按照岗位职业能力的培养要求，“休闲农业专业现代学徒制试点班”确定休闲农业园区建设与管理、休闲农业园区生产与管理、休闲农业营销管理、休闲农业接待管理等4 门课程为核心课程。通过校企密切合作，编写4本现代学徒制教材，建设包含专业教学标准、精品课程、教学内容、教学指导、学习评价等内容要素的专业教学资源库，共享优质教学资源，为高端技能型人才的培养和终身学习搭建公共教学资源平台。
2 打造“双向流动、专兼结合”的专业教学团队
2.1 建设一支由校内专业带头人、企业管理人员组成的教学团队
在建设期内，引进和培养具有行业影响力的专业带头人2 名，兼职教师5～10名。①专业带头人建设。制定专业带头人培养和聘任计划，通过到企业顶岗实践、国内外现代学徒制发达的院校访问交流、参加专业学术会议、进修、主持或参加校企合作应用性项目开发等途径，培养、聘请专业带头人 2名。在建设期内，2名专业带头人分别参与慕农公司经营管理业务实践，以提高专业带头人的实践能力、科研能力、教学能力和社会知名度，成为福建省专业领军人物。在专业建设上，专业带头人主要负责人才培养方案制订、课程体系构建、教学团队建设及校内外生产性实训基地建设等。②兼职教师队伍建设。制定兼职教师聘用计划，聘请慕农公司有实践经验的管理人员担任学校的兼职教师。同时，还应给企业兼职教师安排业务培训，兼职教师享有双岗双薪待遇，并且根据兼职教师的教学质量，提高课时费，逐步使双岗双薪制度走向职业化，充分调动企业师傅的教学积极性[2]。 2.2 创建校企融合的现代学徒制管理机构
为了確保现代学徒制工作的有效开展，校企双方共同成立现代学徒制管理机构。具体来说，有以下几个方面：①现代学徒制理事会。由企业高管、学校领导、任课教师代表、本行业知名人士组成。主要负责现代学徒制探索工作的重大事项决策，安排企业实践教学、学生管理和课堂基础理论教学及学生管理负责人，审定实施性教学计划、教学内容以及考核方案。②现代学徒制教学管理委员会。主要由企业管理人员、专业技术人员和管理人员、任课教师组成。按照企业岗位的工作标准、业务流程以及国家行业职业资格标准制定教学计划和学生评价标准，拟定教学内容、组织实施教学。③现代学徒制学生管理委员会。主要由企业人力资源管理人员和学校学生管理人员组成。负责学生的日常生活学习工作、职业道德培养和思想政治教育。
3 创新学生管理模式
建立现代学徒制学生管理委员会，实施双班主任负责制，加强学生的日常管理、职业道德培养和思想政治教育。①现代学徒制学生管理委员会。它主要负责学生的日常管理、职业道德培养和思想政治教育。②双班主任负责制。“休闲农业专业现代学徒制试点班”实行双班主任负责制，由农职院和慕农公司各选派1名班主任，负责“休闲农业专业现代学徒制试点班”的日常管理工作。③执行严格的考勤制度。上课期间，学生迟到2次视为旷课，无故旷课2次公司可以实施劝退，并接受农职院学生管理的相关处罚决定;实训期间实行考勤打卡，企业负责人每月统计学生考勤情况，并反馈给学院。
4 建立校企共同参与的“五结合”人才培养质量评价体系
建立“五结合”人才培养质量评价体系，即教师与学生评价、过程与结果评价、课内与课外评价、知识与能力评价、学院与企业评价相结合。评价结果由企业导师写出评语和成绩，报学校进入学生校方考核体系并备案，同时企业方建立激励机制和奖惩机制，所有奖惩情况一样进入校方考核档案。由专业建设指导委员会制定人才培养质量评价标准，成立以二级学院院长为组长，行业代表、企业代表、教师代表、教学督导员代表、学生代表等组成的专业人才培养质量评价小组，形成由分阶段监控与评价构成的人才培养质量监控和评价体系，监督、评价人才培养全过程;成立专业人才培养执行小组，对专业人才培养的各项工作进行统一规划、统一部署、统一管理，二级学院院长负责主持专业人才培养执行小组工作;成立专门的人才培养质量控制小组，对人才培养质量进行监控、检查和管理，分析问题、发现问题、解决问题。
5 预期效益
5.1 教学质量和社会认可度得以提高
现代学徒制的实施有效推动了校企深度产学研合作，一方面促进了专业教师持续深入企业一线，参与企业实践获得第一手资料，掌握企业先进技术，将专业知识与实践相结合，极大地提高了专业教师的教育教学能力和科研水平;另一方面教师通过服务企业，用自身理论优势为企业攻坚克难，提高企业的科技水平[3-4]。
5.2 满足学生个性化职业技能训练要求
现代学徒制的实施满足了学生个性化职业技能训练的要求。通过“四轮交替，实操递进”的人才培养模式，使教学过程与生产过程实现了有机融合，从校内实习实训到企业一线“师带徒”个性化训练，从校内模拟到岗位实践，使学生从认知开始适时转变身份，能够更快更好地融入企业，遏止“一毕业就失业”的窘境，同时破除了校企合作时间、空间上的障碍[5-6]。
5.3 提升专业吸引力
休闲农业专业现代学徒制的有效实施优化了休闲农业专业教学团队的教育教学能力，提升了专业吸引力，扩大了学校和专业的知名度和影响力。
6 存在的问题
6.1 制度不完善，经费保障不够
目前，福建农业职业技术学院休闲农业专业现代学徒制工作还在试点阶段，缺乏完整的管理制度和可借鉴的实践经验。在运行过程中，与慕农公司不断磨合，从课程设置到实践岗位内容设置，从师傅管理到学生管理，因相关制度建立不够完善，碰到了许多难题，例如在提高学徒制学生的职业素质和降低企业培训成本方面，由于校企间认知的差异，实际操作过程中依然存在争执[7-8]。同时，经费不够，无法保障项目的顺利开展。
6.2 技能标准不完善
在现代学徒制实施的过程中，不断与企业进行深入的沟通与合作，研究最佳的考核方案，使人才培养质量及其考核更具有灵活性和实效性。截至目前，相关的考核与技能标准依然不够完善，今后仍将继续深入探索人才培养考核方式，加大企业在考核中的权重，将考核内容与企业技术标准接轨[9-10]，提高人才培养的实用性。
7
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休闲农业专业学生职业素养培养措施
一、现状分析：
随着时代的发展和新课程改革的深入，无论是在班主任工作，还是在英语教学中，我都与其他老师一样面临着许多的问题和困惑，所以说，新时期的教师工作是极富挑战性的。我一直很喜欢朱熹的一首诗——“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠哪得清如许?为有源头活水来。”这首诗道出了一个朴素的道理，那就是只有不断地学习，不断地丰富自己，才能让自己不断地发展，以适应社会的需要。以教书育人为己任的老师就更应该对自己的发展做出规划，并为之不断地努力，从而成为一名优秀的人民教师。
二、发展目标：
(一)、加强自身师德修养
有人说教师的工作是一份良心活，对此，我深表赞同。因为这份工作面对的不是生产线上的产品，而是有血有肉、有思想，并且还没有定型的孩子。我不赞同“教师是人类灵魂的工程师”的说法，因为老师也是平凡的人，他承担不起这样的责任，但老师一定要有师德，在教育教学工作中，真正为学生的终身发展负责，不要让孩子在成长的过程中因为遇到了你而留下任何遗憾。
(二)、不断提高个人素质
古人曾说：“师者，传道授业解惑也。”简而概之，教师的工作就是教书育人，所以，我要在教育教学上，不断提高个人的素质。目前进行的新课改对我来说是一种挑战，同时也是一次难得的锻炼机会，为了进一步做好自己的工作，我给自己提出了如下的要求。
1、多读书，提升自己的生命质量，做一个高雅的人。
作为一名教师，首先，我要继续认真学习《教师职业道德规范》具备良好的师德。师德不是一个抽象的政治说教，而是具有深刻的知识内涵和文化品格的，一个有广博知识的教师才会有道德感召力，仅仅依靠说教的道德教育必然是苍白的。同样，教师的师德魅力也是以其深厚的文化为底蕴的。唯有如此，教师才能完成其教书育人的神圣使命。其次，作为一名教师，要让"学习与思考"真正成为自己的一个习惯。
2、虚心请教，取人之长，补己之短。
作为一名年轻教师，我要积极向同伴学习，多走进同组教师和优秀教师的课堂，多向大家学习。积极参加每周的教研，就当天发生的教学突发事件，教学感悟反思，学生的思想问题及解决方法等与同组教师交流学习。
3、加强教育教学研究，做创新型的教师。
能够自如的驾驭教材，了解教材特点，掌握教学重点和难点，并能恰当地制定教学计划;能充分发挥学生的主体作用，有效地把握课堂教学活动。在教学研究能力方面更要力求逐渐做到：掌握一定的教学理论，认识教育规律，然后联系教学中的亲身经历，让理论与实践相结合，勇于探索教材改革、课堂结构、教学方法等一系列比较有现实意义的问题，勇于挑战前人未能研究成功的课题。这样才能不断创新，推动教学向纵深方向发展。
4、不断学习信息技术，学会动手制作课件。
电脑现已被运用到教学中，电脑的运用大大推进了社会的发展，效率的提高。新世纪教育工作者应具备最先进的教育理念及驾驭课堂的能力，向45分钟要质量。因而能够制作一些分散教材难点、突出重点的课件使用，无疑能够起到事半功倍的效果。
所以在今后的教学中我将尝试运用多种灵活的教学方法，来激发学生的学习兴趣。在教学中对教材认真分析，认真设计每一节课，并及时对每节课进行反思，认真分析课堂和班级管理中出现的问题，并及时做好反思记录，争取一学年下来能有一篇质量较高的反思和教学设计。
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